Kognitiv svækkelse, ikke hvis du spiser fisk
Fisk har længe været udråbt som »brain food,« pga. sit høje niveau og indhold af gavnlige og sunde omega 3 fedtsyrer.
Fiskeolie holder hjernen ren
Der er fire måder hvor fiskeolier beskytter din hjerne på, viser en ny international undersøgelse, fra Penn State College of Medicine og National Institutes of Health.
Danske forskere jubler over fiskeolie
Nye undersøgelser viser nemlig, at fiskeolie kan bremser udviklingen af skizofreni og muligvis også være nøglen til forebyggende behandling af en lang række andre psykotiske lidelser og depressioner blandt unge.
Fordele og ulemper ved at spise fisk
Den norske Videnskabskomitè for madtryghed (VKM) konkluderer fortsat, at fisk beskytter mod hjerte kar sygdomme, der samtidig giver kroppen vigtige næringsstoffer som omega-3 fedtsyre og vitamin D samt jod og selen. Fisk er desuden en letfordøjelig proteinkilde.
Omega-3 foder mindsker stress hos fisk
Det er forskere fra DTU Aqua, der i dambrugsforsøg med fisken Sandart, allerede i lavestatiet har fodret med langkædet umættet omega-3 fedtsyre (DHA) sammen med deres normale foder.
Fiskeolie øger hjernens størrelse og beskytter mod Alzheimers
Forsker James V Pottala fra the University of South Dakota in Sioux Falls, siger i en undersøgelse om Omega-3 fedtsyre, at det er godt for hjernen og at det fås gennem en varieret kost med blandt andet fisk.
Fiskeolie reducerer risikoen for diabetes 2
I en undersøgelse fra Universitetet i det østlige Finland, dokumenterer nu, at forholdet mellem indtagelsen af Omega-3 fedtsyre, som findes i fisk, og udviklingen af type 2-diabetes, har en nøje sammenhæng og at risikoen for denne folkesygdom reduceres kraftigt ved indtagelse af fiskeolie.
Fremtidens tilskud af Omega-3 kan være fra planteplankton
Atle M. Bones, der er professor i biologi ved NTNU (Norges Teknisk-Naturvidenskabelige Universitet) kommer her i en artikel i Forskning.no, med en opfordring til at spise en mundfuld alger i stedet for en skefuld fiskeolie.
Fed fisk forlænger livet
Ny forskning vurderer, at høj indtagelse af fed fisk og dermed omega-3 fedtsyrer kan forlænge livet med over 2 år
Omega-3 fedtsyrerne påvirker vores blodåre
En tysk forskergruppe har undersøgt hvad der sker med kroppen, når den udsættes for omega-3.