Det lanceres nu i den danske detailhandel, da en norsk fiskeproducent nu kan levere frisk færdig- og vakuumpakket rå laks. Og dét i en kvalitet, som skal få de danske forbrugeres bekymringer om parasitter, til at forsvinde. For med de norske landopdrættet laks er fødevaresikkerheden helt i top.
I vores norske broderland, har Regering netop barslet med en ny »Grundrente-skat« på hav-dambrug og opdrætsanlæg. Det er en skat der batter noget, for det er store summer der arbejdes med og tjenes i opdræts-brugene i Norge.
Et godt samarbejde mellem Skagerak Salmon i Hirtshals og skolerne i Hjørring Kommune betyder, at lakse-kød, der før blev anvendt til dyrefoder eller smidt ud, nu istedet kan anvendes til sunde og lækre retter til eleverne i spisefrikvarteret.
Stigende havtemperatur og kemikalier kan true færøsk største eksportsucces, lakseopdræt. En eksport der beløber sig til lidt over 5 milliarder kroner (2021), men som kan blive sendt i knæ af gode vækstbetingelser for lakselus, der med klima-forandringerne har fået optimale betingelser omkring Færøerne.
Omsætningen for færøske Bakkafrost blev på imponerende 1,7 mia Dkr. Det viser selskabets rapport for andet kvartal.
Det er den færøske lakseproducent Bakkafrost, der nu selv tager initiativ til at mindske transport-tiden til USA og dermed sikre amerikanerne helt friske laks. Man har investeret i et mellem-distancefly, en Boeing 757 til at klare opgaven.
Krigen i Ukraine sætter sine spor også i det færøske fiskeri. Her senest med udmeldingen fra den næststørste færøske lakseopdrætter Bakkafrost, der ejer Scottish Salmon Company, nu er stoppet med at sælge laks til Rusland efter den russiske invasion af Ukraine.
Få kilometer syd for den nordligste spids af Jylland, ved Grenen der skiller Skagerrak og Kattegat, er Skagen Salmon i fuld gang med at færdiggøre et topmoderne fiskeopdrætsanlæg til laks. Men byggeriet er udfordret af den højkonjunktur der hersker indenfor for byggeriet, med lange leveringstider og priser på byggematerialer, der kun går én vej - opad.
Det er målet for den russiske regering, der i et nyt oplæg omkring den indenlandske lakseproduktion, planlægger at fordoble denne produktion i de næste seks år og opfordre derfor de russiske dambrugere, til at udvide eller åbne nye brug.
Det skriver Midt- og Vestljyllands Politi på deres hjemmeside, at politiets tekniske undersøgelser i brandtompten efter branden på havnen i Hvide Sande den 15. september nu er afsluttet.