Tusinde tak for de mange bidrag til vores Foto-konkurrence. Vi har modtaget en imponerende samling af flotte fotografier der indfanger de særlige øjeblikke der er selve sjælen af dansk fiskeri. Fotograferne har formået at indfange essensen af fiskerilivet samt det glitrende hav, passagen af nye og gamle garnbåde samt trawleres ihærdige arbejde, og ikke mindst livet i de mindre joller.
Titlen på den årlige FiskerForum.dk-kalender siger det hele: »FiskerForum's Årskalender - Fanget i øjeblikket!« Når september rammer kalenderen, går planlægningen for den skønne billede-kalender i gang. Hvor vi udvælger de mest betagende scener, der fanger dansk fiskeri's hverdag i et både nuanceret og livfuldt lys. Billeder der fortæller deres egen helt lille historie, billeder der dykker ind i virkeligheden i et af Danmarks mest stolte erhverv og bringer det hele til live.
Jule-humøret får en ekstra tand op på Hanstholm Havn, når Thorkil Grøn’s Samlecentral, spreder lidt december-hygge, med en konkurrence om jule-øl, når frosten bider og vinden rusker.
For første gang nogensinde bliver konkurrencen ’Årets Ret med Fisk & Skaldyr’ afholdt. Konkurrencen hylder den kok og restaurant i Danmark, der har formået at skabe en unik ret med fisk eller skaldyr. I konkurrencen kæmper fire kokke fra forskellige restauranter om den nye ærefulde pris.
Havnene rummer - hvad enten der er tale om et lille fiskerleje, en lystbådehavn eller en større industrihavn - spor af historier fra krig, handel, industri, søfart, fiskeri, fritidsliv og i nyere tid, historien om moderne byudvikling.
De lynhurtige og sikre hænder blev vinderne ved dette års Danmarks Mesterskab i østersåbning i Nykøbing Mors, men ikke uden dramatik, da en deltager i østersåbning måtte trække sig med stærke smerter og kraftige kramper i højre arm.
Tak for hver og ét af jeres billeder af dansk erhvervsfiskeri »real-time« og udvælgelsen har denne gang været en svær øvelse, da kvaliteten af de indsendte foto’s generelt har været meget høj.
Vinderen findes ved juryvotering efter at juryen har besøgt de tre nominerede restauranter. Juryen består af fem endnu ikke offentliggjorte navne fra den gastronomiske scene i Danmark.