P. Clausens Fiskehandel i Aarhus tog forleden et markant valg om at stoppe salget af opdrætsfisk, og det inspirerer nu andre til at følge samme vej. Virksomheden Gartnergården, som driver gårdbutikker i Skødstrup og Rønde, har også besluttet at udfase opdrættet laks fra deres sortiment.