Der ligger en helt række regler for fødevarer, der er fælles i EU med den danske fødevare-, hygiejne- og kontrolforordning, der stiller krav til både indregnings- og driftsmæssige forhold omkring en fiskeauktion.
Det er Hanstholm Fiskeauktion I/S på Auktionsgaden, der nu har købt konkurrenten på samme gade i Hanstholm, Hanstholm Samlecentral. Men selvom begge auktioner nu har samme ejerkreds, så vil samlecentralen fortsætte som selvstændig auktion med egen ny ledelse.
Det er ikke hverdagskost, men alligevel så indfinder der sig indimellem tun i de danske farvande, denne gang blev det en 198 kg gulfinnet tun, fanget af en tysk trawler og indleveret til auktionen i Hanstholm onsdag morgen.
Corona-krisen har også lagt en lang sort skygge henover landets fiskeauktioner, hvor man siden Corona-epidemien tog fart har set en ændring i efterspørgslen af fisk.
Med byggeriet og de forestående forbedringer omkring lastbilsluserne, samt den store havneudbygning, der afsluttes henover sommeren, er Havnens vision om, at blive den førende konsumhavn i Nordeuropa, tæt på at blive en realitet.
Michael Lodahl driver i dag fiskeauktionerne i Thyborøn, Thorsminde og Hvide Sande. Han mærker, ligesom fiskerne, at det traditionelle konsumfiskemarked er trykket helt i bund for tiden.
En situation med 150/200/250 tons landet, vil resultere i et total kollaps i markedet, og det er der ingen af os der ønsker.
Edvin Jensen og John Hesberg, der siden 2007 har drevet Skagen Fiskeauktion A/S, har pr. 1. marts 2019 skrevet kontrakt på overtagelse af Skagen Samlecentral Aps fra Skagen Fiskeriforening.
Hav og Hanstholm Fiskeriforening sætter dagens fangst på højkant og sørger for ægte fiskemarkedsstemning, når de holder fiskeauktion over tre dage.
Det er bundgarnsfisker Poul Tvilling, der i sine bundgarn, sat lige udenfor Skagen Havn, der en måned tidligere end sædvanligt, allerede har indfanget 16 bonito´er.