Transporten af fersk fisk over Hirtshals Havn vil stige hen over sommeren 2015, som resultat af en konstruktiv og faglig dialog mellem fødevarechef Birgitte Horn, Fødevarestyrelsen, og direktør Bent Rasmussen, Blue Water Shipping i Hirtshals.
Den færøske fabrikstrawler Gadus er på vej hjem fra et godt og tilfredsstillende fiskeri i Barentshavet, hvor de har fisket i ca. 6 uger. De har 750 tons torskefilet om bord, som løbende er fileteret på skibet. Efter losningen tager Gadus tilbage til Barentshavet.
Det er Fiskeviden.dk der skriver at fraskær fra den danske fiskeindustri, kan blive omsat til værdifulde produkter i stedet.
Den opfordring og debat åbner formanden for Danmarks Fiskeriforening PO, Svend-Erik Andersen igen overfor landets politikere. Der har før været sat fokus på, hvorfor der ikke er differentieret moms i Danmark. Der med en lavere moms, kan fremme salget af de fødevarer, der er sundest at spise og ernæringsmæssigt rigtigst rammer anbefalingerne fra Fødevarestyrelsen bedst muligt.
Det har Politiken prøvet at regne lidt på og de har fundet frem til, at en ganske almindelig torsk, på sin rejse fra fiskerens kutter, skifter ejer ikke mindre end 5 gange og samtidig bliver prisen 8 gange dyrere, inden fisken lander som en filet på danskernes tallerken.
Det er politiken, der skriver om den tidligere kystfiskerfacilitator hos naturErhvervstyrelsen Kurt Krogsgaards ideer, om en mere direkte vej til danskernes middagsbord, når talen falder på frisk fanget fisk.
Vi spiser for usundt og alt for fedt, men trods de knastørre fakta, tror stadigt flere af os fejlagtigt, at vi både lever sundere og spiser sundere. Men virkeligheden er desværre en helt anden og det skal der nu rettes op på.
Det er ikke mindre end en plast-katastrofe, som dagligt via overfladevandet fra vores vejnet, strømmer ud i havet. Det er det norske Miljødirektorat der i en undersøgelse kommer med dette noget overraskende resultat, at slitagen fra bildækkene er den store miljøsynder.
Danmark har med en kystlinje på over 7300 km og en afstand til havet på ikke over 52 kilometer noget sted i landet, mulighed for at skaffe friske nyfangede sprællevende fisk til middagsbordet.
