Danske børn har nordisk sidsteplads i at spise fisk
Danskerne er det folkefærd i Norden, der spiser mindst fisk, og det går ud over blandt andet børnenes sundhed. Nu inviterer Nordsøen Oceanarium til en påske, »der går helt i fisk«.
Nexø Havn er optimistiske, trods kraftig nedgang i landinger af fisk
Det skriver Bornholm.nu, at antallet af landinger af fisk i Nexø Havn, sidste år blev reduceret med omkring en tredjedel, svarende til fisk for 22 millioner kroner, men Havnen har fokus på offshore området som supplement til de manglende landinger.
Få et lavere blodtryk ved at spise fisk
Det er forskere fra Aalborg Universitetshospital der har forsket i danskernes blodtryk, der har fundet at det stabiliserer sig, når patienterne spiser mere fisk.
Velbekomme – Forårsbebuderen er og bliver stenbiderrogn
Og netop stenbiderrogn var i centrum for EUC Nord, der med Gastronomi og Serviceafdelingen, på den fagtekniske skole EUC Nord, havde inviteret lokale restauratører og kokke på smagsprøver og inspiration i den Nordjyske skoles restaurant.
Spændende særudstilling på Fiskeri- og Søfartsmuseet
Under overskriften »Dengang vi spiste fisk«, søger Fiskeri- og Søfartsmuseet at gøre os alle en smule klogere. Museet slår dørene op fra 10. februar og åbner for en helt ny særudstilling om fisk sammen med Københavns Universitet og Nordea-fonden.
Fiskeskipper tiltalt for ikke at nedkøle fisk
En 52-årig fiskeskipper fra Nexø er meldt til politiet af Fiskerikontrollen, for manglende nedkøling af sin fangst midt i sommervarmen.
Franske kokke anbefaler japansk aflivermetode af fisk
Iki-Jime Teknikken ødelægger omgående fiskens nervesystem, herunder rygmarven i et par sekunder, mens hjertet fortsætter med at slå. Brugen af R03;R03;iki-Jime ændre fuldstændig smagen og konsistensen af fisken, når den tilberedes.
Der er gode sundhedseffekter i alle fisk
Så selvom fisken er fersk, frossen eller på dåse, så får man tilstrækkeligt med det sunde fra fisken. Det vigtigste er som seniorrådgiver fra DTU Fødevareinstitut Sisse Fagt siger, »bare vi sørger for at spise fisk regelmæssigt«, så er det knapt så vigtigt hvilken slags fisk vi vælger.
Fiskehandlernes egen fiskebutik i Thyborøn
Hos Danmarks eneste Fiskeriskole uddannes landets fiskehandlere og derfor har skolen sat gang i byggeriet af en ny flot demonstrationsbutik i Thyborøn.
Forbedret logistik øger sammenhængskraften mellem landene
Rederiet CLdN øger nu frekvensen på Hirtshals og føjer Rotterdam til transportnettet. Efter at have sejlet på Hirtshals Havn i otte måneder, vælger rederiet CLdN nu at styrke ruten mellem Zeebrugge og Hirtshals, samtidig med at de åbner en rute mellem Rotterdam og Hirtshals.
- Go to the previous page
- 1
- …
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- …
- 47
- Go to the next page