Mens alle andre norske rederier stoppede samarbejdet med Rusland efter invasionen af Ukraine i 2022, så fortsætter det norske rederi ›Silver Sea‹ med at transportere russiske fisk. Rederiet har siden krigens start gennemført mange sejladser med fisk mellem Murmansk og Holland.
I oktober måned 2024 satte Norge en rekord i eksporten af fisk og skaldyr, med en værdi på 18,5 milliarder kroner – en øgning på hele 5 procent sammenlignet med oktober sidste år.
I aftes blev vinderen af »Årets ret med fisk & skaldyr 2024« offentliggjort, da Landbrug & Fødevarer kårede årets vinder på Axelborg i København.
Fisk har altid været en vigtig del af de gode kostråd og bliver anset for at være sundt, fordi det indeholder mange vigtige næringsstoffer.
Projektet »DNACATCH« udvikler en ny metode til at kvantificere fiskebestande ved hjælp af DNA-teknologi. I dag bruges en upræcis metode kaldet spandemetoden, hvor man estimerer fangsten ved at tage stikprøver.
Forskningsskibet Dana er på togt i Østersøen fra 4. til 22. november 2024 for at indsamle vigtige data om fiskebestandene. Togtet er en del af Baltic International Trawl Survey (BITS), som koordineres af Det Internationale Havundersøgelsesråd (ICES) og gennemføres af forskningsinstitutioner fra lande omkring Østersøen, herunder Danmark.
Man bliver sikkert lidt overrasket, når man under fiskeri, pludselig ser vandoverfladen brydes af en panserlignende fisk med forhistoriske benplader ned langs ryggen, og med sit brede flade hoved med skægtråde, kigger op på en.
Forskere, der beskæftiger sig med ikke-pattedyr, svarer på spørgsmål i Videnskab.dk, om dyrenes mulige tankevirksomhed.
Selvom sommerferien er over os, er der godt gang i køkkenerne på landets skoler, når madglade børn tager fat på madlavningen, der både giver venskaber men også ekstra madglæde samt interesse for vores vigtige danske råvarer.
Nordmænd spiser tre kilo mindre fisk om året, end de gjorde for blot 10 år siden. Og det hjælper heller ikke på fiskeindtaget, at prisen er steget enormt de seneste år.