342 overtrædelser og 11 års ventetid – Havbrug vil bruge kritikken til en ny start

  • Post category:Akvakultur

Rigsrevisionen retter alvorlig kritik mod forvaltningen af Danmarks 19 havbrug: Tilladelserne er gamle, sagsbehandlingen har trukket ud i mere end et årti, og der er registreret 342 overtrædelser siden 2018. Dansk Akvakultur Producentorganisation erkender branchens ansvar, men understreger, at langt hovedparten af overtrædelserne handler om indberetninger – og ser fortsat havbrug som en del af fremtidens danske fødevareproduktion.

Fortsæt med at læse342 overtrædelser og 11 års ventetid – Havbrug vil bruge kritikken til en ny start

Ny teknologi skal gøre fisk fra dambrug mere velsmagende og mindske vandspild

  • Post category:Akvakultur

Spiser du fisk? Så kan du forhåbentlig se frem til mere velsmagende fisk fra de danske landbaserede dambrug. Samtidig forventes produktionen af fiskene at blive bedre for miljøet. Det er ambitionerne for et nyt projekt, der får støtte af Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) under Landbrugsstyrelsen. Projektet vil med ny teknologi nedbryde de naturligt forekommende stoffer geosmin og MIB, som giver fiskene en bismag af mudder.

Fortsæt med at læseNy teknologi skal gøre fisk fra dambrug mere velsmagende og mindske vandspild