I slutningen af juli sidste år blev dette metal »fiske-øje« på 1.256 tons, med en højde på 14,55 meter, kaldet »Salmon Eye«, bugseret på en undervandspram til Hardangerfjorden i Norge.
Selv siger Sebastian Torjusen, der er adm. direktør for »Salmon Eye«, i en kommentar til det nye innovations- og videncenter, at det er hans håb, at »Salmon Eye« bliver stedet, der kan inspirerer folk, uanset om det er arkitekturen eller de oplevelser, vi vil byde på indenfor.«
Hele ideen med dette inovations- og viden-center på vandet er, at bringe verdens fisk og skaldyrsproduktion et stort skridt tættere på det, som FN for nyligt krævede i sin »Sustainable Seafood Report« og i »Paris Climate Agreement«.
En vision om, at dette initiativ skal være den globale fødevareproduktions-platform, som Tesla har været det for bil-industrien«.
Indvielsen af »Salmon Eye«, verdens største flydende kunstinstallation af Eide Fjordbruk, fandt sted i Norge den 2. september 2022. Det konceptuelle design af anlægget blev skabt af Kvorning Design, mens selve byggeriet af »Salmon Eye« tog 13 måneder fra den første stålplade blev skåret til, til den var fuldt udstyret. Fremstillingen blev håndteret af Marketex Marine i Tallinn, Estland. Projektet har krævet en masse special-arbejde, og der har været adskillige udfordringer undervejs i forbindelse med at fremstille sådan en ellipsoide / en lukket flade i et 3-dimensionalt rum.
Men hvorfor nu dette fiske-øje på vandet
Ifølge dens skabere vil »Salmon Eye« være forum for at inspirere og informere verden om, hvordan man bedre kan bespise jordens befolkning med bæredygtige fisk og skaldyr.
Under indvielsen søgte medlemmer af Eide Fjordbruk, at forklare aspekterne af det såkaldte »Aquaculture footprint«, samt de »inspirerede global opdagelser og kreativitet« og fremvise innovative løsninger til bæredygtige fisk og skaldyrsproduktion for bedre at kunne brødføde planeten Jorden.
Eide Fjordbruks nye miljøvenlige teknologi-platform for akvakultur, indeholder en helt ny teknologi, som endnu ikke er vist frem for verden,
som forskere ledet af Erlend Eide (Sondres bror) i Watermoon-divisionen har udviklet. Denne teknologi vil snart blive implementeret i et storstilet forsøgsanlæg, der tillader fiskeopdræt i lukkede beholdere under overfladen overalt i verden.
I mellemtiden har positive testresultater fra Watermoon’s pilotanlæg allerede bevist elimineringen af luseproblemet for fisk, samt fremvist et optimerede miljø for fiskevelfærd, der reducerer behovet for energi sammenlignet med landbaseret dambrug. Bortskaffelse af affald til værditilvækst brug på land. Og ikke mindst optimeret fiske-tilvækst.
»Innovationer for fremtiden« slutter ikke med Watermoons innovationer, og derfor har vi brug for et sted som »Salmon Eye« til yderligere at presse industrien, de statslige myndigheder og de mange NGO’er,« udtaler Sondre Eide, administrerende direktør for Eide Fjordbruk til slut.
