MSC afkræfter myter om bæredygtigt fiskeri

En af truslerne mod vores hav er fejlinformation. Med stor bekymring blandet med forvirring risikerer vi at blive fanget i forenklede fortællinger, der skaber splittelse og afleder opmærksomheden fra de egentlige problemer. Her er nogle af de mest almindelige myter, jeg ofte hører om, hvad der er bæredygtigt fiskeri, og hvad der ikke er.

1. Store både er skadelige: Mange tror, at store fiskefartøjer automatisk er skadelige for havmiljøet. Men det er ikke størrelsen på båden, der er afgørende, men derimod fiskemetoderne og forvaltningssystemerne, der bruges. En stor båd, der følger bæredygtige metoder, kan være mere miljøvenlig end mange små både, der ikke er reguleret.
2. Importeret fisk er dårligere: Der er en udbredt opfattelse af, at importeret fisk er mindre bæredygtig eller sikker sammenlignet med lokalt fanget fisk. I virkeligheden kan bæredygtig fisk komme både fra lokale og internationale kilder. Det vigtigste er, hvordan fisken er fanget, og om det overholder reglerne – ikke hvor den kommer fra.
3. Nogle fiskearter er mere bæredygtige end andre: En anden almindelig myte er, at nogle fiskearter i sig selv er bæredygtige, mens andre ikke er. Bæredygtighed afhænger af, hvordan de enkelte fiskebestande bliver forvaltet. For eksempel kan den samme art blive fanget bæredygtigt i ét område og være overfisket i et andet.
4. Vi skal stoppe med at fiske: At stoppe fiskeriet helt er ikke en realistisk løsning. Det ville flytte efterspørgslen efter protein fra havet til land, hvilket kunne forværre problemer som skovrydning og øgede CO2-udledninger. Mange menneskers levebrød og primære proteinkilder afhænger af fiskeri. FN anerkender behovet for at brødføde en voksende befolkning og ser »blå fødevarer« (fødevarer fra havet) som en vigtig del af løsningen. Disse næringsrige fødevarer, som fisk, skaldyr og tang, er afgørende for at bekæmpe underernæring og sikre mad til hele verden.
   
   

Hvad er bæredygtigt fiskeri? MSC’s standard for bæredygtigt fiskeri bygger på tre hovedprincipper:

1. Sunde fiskebestande: Fiskerierne må ikke overudnytte deres målart. Det betyder, at der fanges fisk i en mængde, der tillader bestande at gendanne sig og trives.
2. Minimal påvirkning af økosystemet: Bæredygtige fiskerier arbejder på at minimere bifangst (utilsigtet fangst) og beskytte det bredere havmiljø. Det indebærer brug af teknikker og teknologi, der reducerer skader på ikke-målarter og habitater.
3. Effektiv forvaltning: Fiskerier skal have stærke forvaltningssystemer, der overholder gældende regler og tilpasser sig videnskabelige vurderinger. Det indebærer løbende overvågning, rapportering og opdatering af metoder baseret på ny forskning og miljøforhold.
   
   

Vigtigheden af uafhængig certificering

En af de vigtigste ting, jeg understreger, er behovet for uafhængige certificeringssystemer som MSC. Disse certificeringer giver forbrugerne sikkerhed for, at deres fisk er fanget bæredygtigt. MSC’s certificeringsproces er streng og omfatter grundige videnskabelige vurderinger og uafhængige inspektioner. Certificerede fiskerier bliver evalueret for deres overholdelse af bæredygtighedsprincipper og overvåges løbende for at sikre, at de opretholder standarderne.

Når du køber fisk, bør du kigge efter troværdige mærkninger som MSC’s blå fiskemærke. Mange brands laver egne påstande, men certificeringer fra uafhængige organisationer som MSC (for vilde fisk), ASC (for opdrættet fisk), FSC (for papir og træ) og Fairtrade giver garanti.