Danske kokke og restauranter går »over sundet« efter jomfruhummer
Den fornemmelse sidder man tilbage med, efter at have læst endnu et mesterligt godt skrevet skønmaleri, forfattet af Danmarks Naturfrednings-forening DN, der i denne artikel »Danske restauranter må til Sverige efter skånsomt fanget jomfruhummer« forklarer, at man i Sverige, med succes, har skiftet trawlet ud med tejner til at fange jomfruhummer med.