Når den blå kutter fra Hundested sætter kursen ud til fiskeriet efter konk, så er det fortsat til et u-kvoteret fiskeri, der med en forholdsvis fornuftig og mindre investering, gør fiskeriet indbringende med et minimalt forbrug af brændstof, så miljøregnskabet også ser fordelagtigt ud.
Det er den knapt 17 meter lange kutter, H 410 »Wicki-Alex« fra Hundested, der skærer bølgerne og fisker konk ud for nord-kysten af Sjælland. Her har de et rigtigt godt fiskeri.
Den sjællandske fisker tejne-fanger mellem 1 og 2 tons konk pr. dag, med en afregning der afhængigt af mængderne ligger på mellem 15.000 og 30.000 kroner dagligt.
Hundested-fiskeren fisker med 4.000 tejner på godt 10 favne vand i Kattegat og tejnerne står i ca. 5 dage inden de trækkes og røgtes. Dvs man underhaler omkring 800 pr. dag – incl. tømning og indlægning af ny agn.
Der mangler konk-fiskere i Danmark
Aquamind, der er et konsulent virksomhed, som arbejder med seafood-sektoren i bred forstand, har med konsulent Johan Nielsen indsigt i dette fiskeri efter konk, har oplever en stigende efterspørgsel. Men desværre har man måtte sige nej til mange forespørgsler og takke nej til eksportordre fra både Holland og Asien. (Hong Kong). Alene af den grund, der simpelthen ikke er fiskere nok til at deltage i fiskeriet efter den efterspurgte konk-snegl.
Så fiskere, der er nystartede eller fiskere der mangler kvote, bør seriøst overveje at gå ind i konk-fiskeriet, som er et fiskeri med lave anlægsinvesteringer og ingen kvotepris samt ikke mindst lave driftudgifter.
