Mowis håndbog giver et grundigt indblik i de kræfter, der former den globale akvakultur – med særligt fokus på lakseproduktion. Bogen er tydeligt fremadskuende og tager læseren med ind i en verden præget af befolkningsvækst, stigende proteinbehov, teknologisk udvikling og et stadigt mere komplekst samspil mellem marked, biologi og regulering.
Et af bogens klare styrker er dens brede perspektiv. Her bliver både globale forbrugstendenser, prisudsving, sundhed hos fisk, foderudfordringer, forskning, nye opdrætstilladelser og politiske rammevilkår behandlet i sammenhæng. Det giver læseren en god forståelse for, hvor mange faktorer der spiller ind, når man skal vurdere fremtidens akvakultur.
Samtidig er håndbogen præget af en tydelig forsigtighed. De mange fremadrettede udsagn ledsages af omfattende forbehold om risici og usikkerheder – fra sygdomme og lakselus til miljøpåvirkninger, handelsrestriktioner og ændrede myndighedskrav. Det understreger, at der ikke findes simple løsninger i en branche, hvor biologiske og politiske forhold kan ændre spillereglerne fra den ene dag til den anden.
Bogen henvender sig især til beslutningstagere, investorer og fagfolk med interesse for fiskeri og opdræt. Den er mindre egnet som let læsning for den brede offentlighed, men fungerer til gengæld som et solidt opslagsværk og strategisk overblik over en industri i hastig forandring.
Samlet set er Mowis håndbog en sober og velstruktureret gennemgang af muligheder og udfordringer i moderne akvakultur – og et klart signal om, at fremtidens lakseproduktion kræver både langsigtet planlægning og en realistisk forståelse af risici.
Du kan læse den her »Salmon Farming Industry Handbook 2025«
