Fisker Claus S. Hansen fra Svaneke på Bornholm, har her med sin datter Cecilie, lagt et videoklip ud med hvorledes tilberedningen af den friskfanget nytårs torsk foregår.
Vejledningen varer kun godt 3 min. hvor torsken renses og udbenes inden den endelige tilbredning.
God fornøjelse og godt nytår !
FiskerForum.com
