Nordjyllands bedste kokke skal konkurrerer om den bedste pighvar-ret
På Hirtshals Havn landes noget af Danmarks bedste fisk og her satser de lokale eksportører og fiskeauktionen på fisk i topkvalitet, i tæt konkurrence med andre danske fiskerihavne. I år skal deltagerne konkurrere i at lave den bedste ret med pighvar.