info@fiskerforum.dk+45 60 22 09 46
Facebook Instagram Youtube Twitter Envelope

Tobis – Ammodytes tobianus

tobis Ammodytes tobianus

Tobisen - eller sandgrævlingen, som den også kaldes - er næst efter torsken den økonomisk mest betydningsfulde fiskeart for dansk fiskeri. Hvad fangstmængder angår, er det langt den vigtigste fisk. Mellem 30% og 50% af det samlede danske fiskeri består af tobis.

Familie
Ammodytidae
Fangstmetoder
Trawl
Tilberedning
Stegning

Udbreddelse

Kendetegn

Kyst- og havtobis eller sandgrævling er en lang slank fisk, der bl.a. kan kendes fra tobiskongen på, at den mangler de to spidse tænder i ganen. Den anvendes hovedsagelig til fiskemel og fiskeolie, men bruges også som agn. Den er en fin spisefisk med hvidt delikat kød, som er let at udbene.

Størrelse

Tobisen bliver op til 30 cm lang.

Fangstperiode

Tobisen er en stationær fisk, og kun i sommermånederne svøm-mer den frit rundt i længere perioder for at finde føde. Det meste af fiskeriet foregår derfor i perioden fra marts til juli.

Levested

Tobisen lever fra 10 til 100 meters dybde, og den foretrækker grov sandbund. Her graver den sig ned og gemmer sig, når farer lurer.

Føde

Føden består af krebsdyr og fiskeyngel.

Kønsmodning

Tobisen bliver kønsmoden, når den er 2 år gammel. Hunnen gyder op til 30.000 æg pr. gydning. Æggene ligger på bunden og udklækkes efter tre uger.

Næringsværdi (pr 100 g)

Not a valid elementor page

ANNONCER

Luk menu