Besøg vores mobil side
 .

Forum: Ordet er frit ..

Her er ordet frit, kom med din mening.

Emne:BARE EN IDE til bedre fiskepriser.....
Navn:IDEMANDEN
Dato:05-11-2009  19:18


Hvorfor ik hoppe alle disse mellemled over, der er fra skib til køkken.

Jeg forestiller mig som fiskeriet er idag-at man fisker i pulje til auktionen, som mange steder ejes helt eller delvis af fiskere. På auktionen er logistikken så at der er en forarbejdningsdel der laver og pakker frisk fisk til de store fødevarehuse, som et forretningsudvalg har lavet aftale med herom...
Det fisk som er forhåndskøbt af disse varehuse kommer således ikke på auktion, men auktionen forarbejder og sender puljefisken, og hvert skib får sin kiloandel 1 gang pr. måned bagud...

Det gir fiskeren mere for denne del af fiskeriet og forbrugeren lærer at spise frisk og BILLIGER fisk...

Resten af fangsten går selvfølgelig som hidtil på normal auktion.

Det vil selvfølgelig være svært fra en start af. men mon ik også tyskerne kunne tænke sig sådanne ordninger i deres dagligvarerbutik.

Man kan måske lave et forsøg på en auktion,
fra en start af.

Der skal sælgere til, men der slåes mange fluer med et smæk.

og faciliteterne er der jo næsten..

Projekt: Fisker/Køkken


Der er mere hvor det kommer fra:-)


Besvar


Svar:

  • SV: BARE EN IDE til bedre fiskepriser..... (søren henriksen, 09-11-2009 18:13)
  • SV: BARE EN IDE til bedre fiskepriser..... (Klaus Jensen, 09-11-2009 13:10)
  • SE AT KOMME IGANG, KANON IDE.

    Så er vi da fri for at skære fisk selv, og så spare vi da en masse penge i løn, og driftomkostninger.

    For i skal nok blive klogere når i løber panden mod muren.

    Synes sku i skulle prøve og slås med kunder, papirarbejde og lovkrav.

    Det hele ikke så firekantet som i stiller det op.

    Men kan kun sige,se efter at komme igang, sikker på Super markederne skriger efter jeres fisk, NOT.

    En optimistik fiskehandler.

    Klaus Jensen

  • SV: BARE EN IDE til bedre fiskepriser..... (Jan Jensen, 09-11-2009 07:37)

© 2019 • Fiskerforum • CVR 32663192 • www.fiskerforum.com • info@fiskerforum.com • Tlf +45 6022 0946 Cookie- og privatlivspolitik